山形県上山市産のラ・フランスを主役に、芳醇な香りととろけるような食感を打ち出した限定のリコッタパンケーキが、高倉町珈琲に登場します。 高倉町珈琲の「ラ・フランスのリコッタパンケーキ」は2026年11月5日発売で、税込価格は公式サイトでは未掲載です。 期間限定商品で、ラ・フランスは昨年に引き続き山形県上山市産に限定されています。 期間限定の一皿なので、食べに行くタイミングをいつにするかが最初の検討ポイントです。
高倉町珈琲 ラ・フランスのリコッタパンケーキの基本情報
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 発売日 | 2026年11月5日 |
| 税込価格 | 公式サイトでは未掲載 |
| カロリー | 公式サイトでは未掲載 |
| 販売終了日 | 公式未発表 |
| 主な素材 | 山形県上山市産ラ・フランス、カラメルクリーム |
公式サイトのお知らせによると、毎年好評をいただいているメニューとのことです。ラ・フランスは良質な産地として知られる山形県上山市（かみのやまし）産に限定され、生産者が丹精込めて育てた果実ならではの芳醇な香り、上品な甘さ、とろけるような食感が楽しめると紹介されています。
旬のフルーツ本来のおいしさを引き出し、相性抜群のカラメルクリームと組み合わせた「高倉町珈琲」ならではの限定スイーツです（出典：公式お知らせ）。
土台となる看板の「リコッタパンケーキ」は、小麦粉に卵黄・牛乳・リコッタチーズを加えた生地にメレンゲを混ぜ、注文を受けてから1枚ずつ焼き上げる製法です。
高倉町珈琲のラ・フランスのリコッタパンケーキ、楽しみ方のヒント
ここからは公式情報ではなく、ライターの提案です。公式サイトにこの商品のカスタマイズ案内はないため、読者が実際に取れる食べ方を挙げます。
食べ方の提案
- ラ・フランスだけで一口、カラメルクリームと合わせて一口と食べ比べると、果実の香りとクリームの甘さの違いが分かりやすくなります。
- 最初の数口はクリームを控えめにして、ラ・フランスの香りを先に味わう食べ方もおすすめです。
フードペアリング ドリンクには、ブラジル・コロンビア・メキシコ・グアテマラの豆にモカを加えた「高倉町ブレンド」を合わせてみてはいかがでしょうか。コーヒーの苦みが、カラメルクリームの甘さと相性が合うかもしれません。注文ごとに豆を挽いて1杯ずつ抽出するスタイルなので、パンケーキの提供を待つ間に注文しておくと、タイミングが揃います。
おすすめのシーン 注文を受けてから1枚ずつ焼き上げるため、焼き上がりを待つ時間も含めてゆったり過ごせる日に向きます。食事のあとのデザートタイムに、ゆっくり腰を据えて味わう使い方が合います。
ラ・フランスのリコッタパンケーキの販売期間
公式サイトによると、販売開始日は2026年11月5日（木）です。販売終了日は公式未発表です。最新の販売状況は、公式サイトや公式Instagramでご確認ください。
公式メニューページの注記によると、店舗によってメニューや価格が異なる場合があります。そのため、すべての店舗で取り扱われるとは限らず、来店前に利用予定の店舗へ確認しておくと安心です。
まとめ
山形県上山市産ラ・フランスの香りと、カラメルクリームの組み合わせを味わいたい方に、この一皿は合います。パンケーキが仕上がるまでの時間も含めて、ゆったりとしたカフェタイムを楽しみたい方には特にぴったりです。
価格やカロリーなど詳しい情報は、公式お知らせページで確認できます。気分に合わせて「ジャストサイズパンケーキ」や、他の季節のリコッタパンケーキを公式メニューでチェックしてみるのも一案です。この秋冬の限定スイーツとして、ぜひ一度足を運んでみてください。
よくある質問
ラ・フランスのリコッタパンケーキはいつまで販売していますか？
ラ・フランスのリコッタパンケーキは期間限定商品ですが、販売終了日は公式に案内されていません。
ラ・フランスのリコッタパンケーキの発売日はいつですか？
ラ・フランスのリコッタパンケーキの発売日は2026年11月5日です。
あわせて読みたい
高倉町珈琲の公式サイトをチェック