【9/9発売】スタバ1971ダークロースト、値段は

クルミや焦がした砂糖を思わせる香ばしい甘みと、力強く奥行きのある味わいが魅力の新定番コーヒー豆が登場します。 スターバックスから「スターバックス 1971 ダーク ロースト®」が2026年9月9日（水）発売、価格は250gで1,880円（税込）です。 創業年を冠した新定番として展開され、期間限定商品となっています。 この記事では価格やおすすめの楽しみ方、販売期間について紹介します。

スターバックス「1971 ダーク ロースト」とは

公式サイトによると、「スターバックス 1971 ダーク ロースト®」はスマトラ、コロンビア、ブラジル産のコーヒー豆をブレンドした新定番コーヒーです。約8カ月、40回以上の試作を重ね、創業以来受け継がれてきたダーク ローストの魅力を現代の一杯として表現したとのことです。クルミや焦がした砂糖を思わせる香ばしい甘みと、力強く奥行きのある味わいが特徴で、コーヒーだけでもミルクと合わせても楽しめると紹介されています。カテゴリはコーヒー豆・ティーで、家庭用のコーヒー豆として展開されます。

価格・サイズ一覧

税込価格はサイズ別に以下の通りです。

カロリーについては公式サイトでは未掲載です。気になる方は購入時に店舗で確認するのがおすすめです。

おすすめの楽しみ方

公式サイトでは「コーヒーだけでも、ミルクと合わせても楽しめる」と紹介されているため、ブラックで香ばしい甘みをそのまま味わうのはもちろん、ミルクを加えてカフェオレ風に仕上げるのもおすすめです。甘みを引き立てたい方はミルクの量を多めにすると、まろやかな口当たりが楽しめます。

香ばしくコクのある味わいなので、クルミやキャラメルを使った焼き菓子と合わせると風味の相性が良く楽しめます。チョコレート系のスイーツを選ぶのも良いでしょう。

朝のスタートに一杯淹れて一日を始めるのはもちろん、来客時のおもてなしコーヒーとしてもぴったりです。じっくり味わいたい休日のひとときにも合います。

販売期間について

発売日は2026年9月9日（水）です。期間限定商品として展開されますが、販売終了日については公式サイトでは未掲載です。気になる方はお早めにチェックしておくと安心です。

まとめ

「スターバックス 1971 ダーク ロースト®」は、香ばしい甘みとコクのある力強い味わいを求める方におすすめのコーヒー豆です。ブラックはもちろん、ミルクを加えたまろやかな味わいも楽しめるため、自宅でのコーヒータイムを充実させたい方にも向いています。詳しくは公式サイトの商品ページもあわせてチェックしてみてください。2026年9月9日の発売を、ぜひ楽しみにしてみてください。

【豆知識】スマトラ産豆とダークローストの香ばしさ、ブレンドの狙い

ところで、「1971 ダーク ロースト®」にはスマトラ産の豆が使われていますが、インドネシア・スマトラ島のコーヒーは「スマトラ式(gilingbasah)」と呼ばれる独自の精製方法で作られることが多いのが特徴です。通常より水分を多く残した状態で脱穀するこの工程により、土や木の質感を思わせる重厚な風味や低い酸味が生まれやすく、ダークローストとブレンドした際に力強いコクを支える土台になるとされています。

また、コーヒー豆を深く焙煎すると、糖とアミノ酸が加熱によって反応する「メイラード反応」や糖の「カラメル化」が進み、香ばしさやほろ苦さ、焦がした砂糖のような甘い香りが強まります。一方で酸味は焙煎が進むほど和らぐため、ダークローストは酸味を抑えたまろやかで力強い味わいに仕上がりやすいといわれています。

さらに、コーヒーのブレンドは単一産地の豆だけでは出せない味の奥行きを作るために行われます。酸味や甘み、コクなど異なる個性を持つ豆を組み合わせることで、季節や収穫年ごとの品質差を吸収しつつ、常に安定した味わいを再現できるのも大きな利点とされています。