ポルチーニ香る 海老とアボカドのクリーミードリア

きのこの香りが幾重にも重なる、贅沢なランチメニューが登場します。エクセルシオールカフェは2026年9月10日、「ポルチーニ香る 海老とアボカドのクリーミードリア」を880円(税込)で発売します。エクセごはんカテゴリの期間限定メニューで、黒米やもち麦をブレンドした雑穀ご飯にトリュフやポルチーニのソースを合わせた一皿です。この記事では価格や販売期間から、おすすめの楽しみ方まで紹介します。

エクセルシオールカフェ「ポルチーニ香る 海老とアボカドのクリーミードリア」とは

公式サイトによると、この商品は黒米やもち麦をブレンドした雑穀ご飯の上に、まろやかなホワイトソースとトリュフ入りきのこペーストを合わせたドリアです。具材にはぷりっとした食感の海老、クリーミーなアボカド、マッシュルームをトッピングし、仕上げにポルチーニソースをかけています。トリュフ・ポルチーニ・マッシュルームという3種のきのこの風味が香り立つ、味わい深い一皿に仕上がっているとのことです。ドトールグループの上位業態であるエクセルシオールカフェらしい、落ち着いた食事メニューといえます。

価格・発売日

税込価格や発売日は以下の通りです。

商品名価格(税込)発売日
ポルチーニ香る 海老とアボカドのクリーミードリア880円2026年9月10日

カロリーについては、公式サイトでは未掲載です。気になる方は店舗で確認してみてください。

おすすめポイント・楽しみ方

トッピングの追加やアレンジについての情報は公式サイトでは未掲載のため、カスタマイズを希望する場合は店舗で確認するのが確実です。

一緒に楽しむドリンクには、エスプレッソをベースにした一杯が合います。きのこの香ばしさとエスプレッソの苦みが響き合い、味わいに深みが増します。食後には、ケーキなどの甘さのあるスイーツを選ぶのも良いでしょう。

きのこの風味をしっかり楽しみたい派には、仕事の合間のランチタイムでの注文がぴったりです。少し贅沢な気分を味わいたい日のランチにも向いています。

販売期間について

販売は2026年9月10日からスタートします。期間限定メニューですが、終了日については公式サイトでは未掲載のため、気になる方はお早めに店舗でチェックしてみてください。

まとめ

きのこの香りが好きな方や、ランチに少し贅沢な一皿を求めているビジネスパーソンにおすすめの一品です。雑穀ご飯やトリプルきのこの風味が気になった方は、ぜひ一度試してみてください。

商品の詳細はエクセルシオールカフェ公式サイトでも確認できます。

【豆知識】ポルチーニ茸と黒米・もち麦、エクセドリアを支える食材の話

ところで、今回のドリアに使われているポルチーニ茸や雑穀にも、それぞれ興味深い背景があります。

ポルチーニ茸はイタリア料理で古くから珍重されてきたきのこで、生の状態では傷みやすいため、乾燥させて香りを凝縮させた「ドライポルチーニ」として流通することが多い食材です。乾燥させることでうま味成分が増し、独特の芳醇な香りが際立つため、少量でもソースやリゾットに深いコクを与えられるのが特徴です。

一方、黒米は古代米の一種で、外皮にポリフェノールの一種であるアントシアニンを含み、独特の紫がかった色合いが特徴です。もち麦は大麦の一種で、水溶性食物繊維を豊富に含むことで知られ、白米に混ぜて炊くとプチプチとした食感が加わります。これらの雑穀を白米にブレンドすることで、見た目の彩りだけでなく、食感の違いを楽しめる一皿に仕上がります。


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