DEAN & DELUCA新作「穴子と焼き茄子の冷製パスタ」

香ばしく焼き上げた煮穴子と、とろりとした焼き茄子が主役の和風冷製パスタが登場します。DEAN & DELUCAから「穴子と焼き茄子の冷製パスタ」が2026年8月20日（木）に発売予定で、値段は972円（税込）です。期間限定のデリ惣菜として登場し、白だしジュレを使った和風の味わいが特徴のひとつです。この記事では値段や販売期間、おすすめの楽しみ方まで詳しく紹介します。

DEAN & DELUCA「穴子と焼き茄子の冷製パスタ」とは

公式サイトによると、この商品は「白だしのジュレで味わう、風情と滋味あふれる和風パスタ」と紹介されています。香ばしく焼き上げた煮穴子と、外はこんがり中はとろりと焼き上げた茄子に、みょうがと万能ねぎがたっぷりとのせられているとのことです。カテゴリはデリ惣菜で、DEAN & DELUCAが得意とするカフェとデリカテッセンが融合した業態のうち、惣菜ラインに位置づけられる新作商品です。

価格・販売期間まとめ

約1か月弱の期間限定販売となるため、気になる方はお早めにチェックしてみてください。なお、カロリーやサイズ展開、トッピングの追加・量の変更が可能かどうかについては公式情報では明記されていないため、この点はまとめて店舗で確認するのが良いでしょう。産地直送やバイヤー厳選、他ブランドとのコラボレーションといった情報も同様に公式情報では触れられていません。

おすすめポイント・楽しみ方

冷製パスタということもあり、暑い時期のランチやディナーにさっぱりと食べたい方にもおすすめです。合わせるフードとしては、DEAN & DELUCAのベーカリーやカフェメニューで展開されているパン類やサラダを選ぶと、食事全体のバランスが整います。

みょうがや万能ねぎの香味野菜がアクセントになっているため、冷たい緑茶やほうじ茶といったすっきりとした飲み物が合います。和風の味付けが軸になっているので、食後にはあっさりとした甘さの和菓子や、抹茶系のスイーツを選ぶのも良いでしょう。仕事の合間にさっと食べたいランチシーンや、友人との休日ランチでシェアするのにもおすすめです。夏の暑さで食欲が落ちがちな時期に、のど越しの良い冷製パスタを取り入れるのも一案です。

まとめ

「穴子と焼き茄子の冷製パスタ」は、和の食材を使った上質な味わいを求める方や、暑い季節にさっぱりとした一皿を楽しみたい方におすすめの商品です。煮穴子と焼き茄子の組み合わせに興味がある方、DEAN & DELUCAのデリ惣菜が好きな方にもぴったりの新作といえます。口コミが気になる方や実際の味わいをより詳しく知りたい方は、発売後に実食レポートや店舗での提供状況を追記予定ですので、ぜひ再度チェックしてみてください。詳細は公式サイトの商品ページ（穴子と焼き茄子の冷製パスタ｜DEAN & DELUCA）でも確認できますので、発売日の2026年8月20日以降、ぜひ一度お試しください。