画像: Afternoon Tea TEAROOM公式サイトより
半熟卵をトリュフ香るクリームソースに絡めながら食べる、サルシッチャ入りのカルボナーラです。
アフタヌーンティー・ラブアンドテーブルの「半熟卵とサルシッチャのトリュフカルボナーラ」は、2026年11月12日発売、税込1,760円（サラダまたはパン、お茶付き）で、ルミネ新宿、ルミネ横浜、静岡パルシェ、ルクア大阪の4店舗限定です。
期間限定のメニューで、TEAROOMではなくラブアンドテーブルで提供されます。販売終了は2026年12月25日の予定です。
半熟卵とサルシッチャのトリュフカルボナーラ（アフタヌーンティー・ラブアンドテーブル）の概要
公式サイトによると、「トリュフ香るクリームソースにサルシッチャとブラウンマッシュルームを合わせました。半熟卵を絡めながらお召し上がりください。」とのことです。
ソースのトリュフの香り、サルシッチャとブラウンマッシュルームの具材、そこに半熟卵を絡める食べ方が、この一皿の特徴です。（出典: 公式サイト）
価格情報：税込1,760円
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 商品名 | 半熟卵とサルシッチャのトリュフカルボナーラ |
| 税込価格 | ￥1,760（サラダまたはパン、お茶付き） |
| 発売日 | 2026年11月12日 |
| 販売終了予定 | 2026年12月25日 |
カロリー情報
この商品のカロリーは、公式サイトでは未掲載です。栄養成分・アレルゲン情報は、公式のAfternoon Tea TEAROOMの栄養成分情報ページで確認できます。
おすすめポイント・楽しみ方
公式のカスタマイズ案内はありません。ここからは筆者の提案で、発売前の商品のため試食した感想ではありません。
- 食べ進め方：公式説明にある「半熟卵を絡めながら」を生かし、最初はトリュフ香るクリームソースだけで香りを確かめてみてはいかがでしょうか。そのあと半熟卵を少しずつ崩してソースになじませると、一皿の中で味の運びを変えていく食べ方もできます。
- 具材の拾い方：サルシッチャとブラウンマッシュルームは、パスタと一緒に巻き取るだけでなく、ときどき単独で口に運んで具材そのものを確かめる、という進め方もあります。
- サラダかパンか：パンを選んで、皿に残ったクリームソースをなぞる楽しみ方もあります。サラダを選んで、パスタの合間に口を切り替える選び方もあります。
- お茶との組み合わせ：セットにお茶が付きます。種類は公式サイトでは未掲載のため、店頭で確認してみてはいかがでしょうか。クリームソースの後口を整えたい場合は、すっきりした飲み口のお茶を選ぶという考え方もあります。
- 食後：お茶を最後まで残しておき、食後にゆっくり飲む時間を取るのも一案です。
おすすめシーンは、食事とお茶が1回の注文でそろう点を生かした、買い物の途中に食事とお茶をまとめて済ませたい日です。
販売期間情報
販売期間は2026年11月12日〜12月25日です（公式サイトに明記）。販売終了日は「予定」となっているため、来店前に公式ページで最新の状況を確認してください。
まとめ
トリュフ香るクリームソース、サルシッチャ、ブラウンマッシュルーム、半熟卵がそろった一皿で、サラダかパンを選べてお茶も付くセット形式です。取扱いはアフタヌーンティー・ラブアンドテーブル ルミネ新宿、ルミネ横浜、静岡パルシェ、ルクア大阪の4店舗限定で、ブランドの全店舗では販売されません。
同じ公式ページ（クリスマス特集）には、ラブアンドテーブルのほかのクリスマス関連メニューも掲載されています。あわせてチェックして、食べたい組み合わせを選んでみてはいかがでしょうか。
最新の情報は公式ページで確認できます。気になった方は、12月25日までに対象の店舗に足を運んでみてください。
【豆知識】ベルガモットが香るアールグレイの正体とスコーンの話（アフタヌーンティー）
このセットにはお茶が付きます。種類は未掲載ですが、紅茶の代表格であるアールグレイは、紅茶にベルガモットの香りを付けたフレーバードティーです。
ベルガモットは柑橘の一種で、主な産地はイタリア南部とされています。主に果皮から採れる精油が香り付けに使われます。
食後のお茶に柑橘系の香りの紅茶を選んで、気分を切り替えてみる、という楽しみ方もあります。
よくある質問
半熟卵とサルシッチャのトリュフカルボナーラの値段はいくらですか？
公式サイトでは￥1,760（税込）で、サラダまたはパン、お茶が付きます。
半熟卵とサルシッチャのトリュフカルボナーラはいつまで販売していますか？
販売終了予定は2026年12月25日です。発売日は2026年11月12日です。
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