自家製ミルクティーソース\u3000モンブラン&マスカルポーネアイスクリーム

アールグレイ香るミルクティーソースと渋皮栗、マスカルポーネアイスクリームを組み合わせた贅沢な秋のクレープが登場予定です。Afternoon Tea LOVE&TABLEの「自家製ミルクティーソース モンブラン&マスカルポーネアイスクリーム」は2026年10月8日発売予定で、価格は税込1,958円(お茶付き)です。期間限定メニューで、注文ごとに焼き上げる出来立てクレープが特徴となっています。この記事では価格・カロリー情報からおすすめの楽しみ方まで紹介します。

Afternoon Tea LOVE&TABLE新作モンブランクレープの商品概要

公式サイトによると、この商品はご注文毎に焼き上げるクレープに、アールグレイ香る自家製のミルクティーソース、渋皮栗、マスカルポーネアイスクリームをトッピングし、マロンクリームを絞った一品です。焼きたてのクレープとひんやりとしたアイスクリーム、栗の食感が一皿で楽しめる構成になっています。カテゴリはスイーツで、期間限定メニューとして展開されます。

価格・販売情報

項目内容
商品名自家製ミルクティーソース モンブラン&マスカルポーネアイスクリーム
価格¥1,958(税込・お茶付き)
カロリー公式サイトでは未掲載
発売日2026年10月8日
販売終了予定2026年11月11日

価格の1,958円にはお茶が付くセット価格である点にご注意ください。カロリー表記は公式サイトでは未掲載のため、気になる方は店舗で確認するのが確実です。

おすすめの楽しみ方

渋皮栗とマロンクリームがたっぷりのった見た目も華やかな一皿なので、写真映えを狙いたい方にもおすすめです。トッピングの追加やアイスクリームの変更が可能かどうかは公式情報に記載がないため、気になる場合は店舗で要確認となります。

お茶付きのセットなので、茶葉から一杯ずつ淹れてティーポットで提供するAfternoon Teaならではの紅茶とあわせて楽しめるのも魅力です。アールグレイのソースが香る一皿だからこそ、同じくベルガモットの香りを生かした紅茶を選ぶと、風味の輪郭がより際立ちます。友人とのお茶時間や、休日の午後にゆったり過ごしたいときのデザートに合います。甘いものでしっかり満たされたい日には、こちらの一皿でメリハリをつけるのも良いでしょう。

販売期間について

販売期間は2026年10月8日から2026年11月11日までの期間限定です。栗とアールグレイの組み合わせを楽しめるのはこの期間だけなので、気になる方はお早めに店舗をチェックしてみてください。

まとめ

栗の風味とアールグレイの香りを一皿で楽しみたい方、見た目も華やかなスイーツを求めている方におすすめの新作です。焼きたてクレープとひんやりアイスの組み合わせを試したい方にもぴったりの内容となっています。詳細は公式サイトの商品ページでも確認できますので、発売日の2026年10月8日以降、ぜひ店舗で試してみてください。

【豆知識】モンブランの名前の由来とアールグレイ・渋皮栗の魅力

ところで、この一皿に使われている素材にはそれぞれ面白い由来があります。モンブランという名前は、フランスとイタリアの国境にそびえるアルプス山脈最高峰「モンブラン(白い山)」に由来するとされています。栗や渋皮のクリームを絞り出した際にできる細い筋状の模様が、山頂に降り積もる雪や稜線を思わせることから、この菓子の名がついたという説が広く知られています。

ソースに使われているアールグレイは、紅茶にベルガモットオレンジの皮から採れる精油で香り付けをしたフレーバードティーの代表格です。ベルガモットは柑橘の中でも爽やかで華やかな香りが特徴で、ミルクや乳製品との相性が良いとされ、ミルクティーやお菓子のソースにもよく使われます。

また、渋皮栗の「渋皮」とは、鬼皮と実の間にある薄い茶色の皮のことです。渋皮にはタンニンを含む渋み成分がありますが、時間をかけて丁寧に煮含めることで渋みだけを和らげ、栗本来の風味と皮ごとの食感を活かして仕上げるのが特徴です。皮を剥かずに使うことで得られる独特の香ばしさとほろ苦さは、渋皮煮ならではの魅力として和洋のスイーツに広く取り入れられています。

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