1,830円で秋満喫!アフタヌーンティー新作グラタン

かぼちゃと揚げナスという秋の定番野菜を、ボロネーゼ・ホワイトソース・マッシュルームソースの3種で重ねて焼き上げた贅沢なグラタンが登場予定です。Afternoon Tea TEAROOMより「かぼちゃと揚げナスのボロネーゼグラタン」が2026年9月3日に発売予定で、価格は税込1,830円です。期間限定メニューで、2種のデリが添えられる点も見逃せません。この記事では価格から販売期間、おすすめの楽しみ方まで紹介します。

Afternoon Tea TEAROOM「かぼちゃと揚げナスのボロネーゼグラタン」とは

公式サイトによると、この商品はブロッコリー入りのボロネーゼ、ホワイトソース、マッシュルームソースで和えたペンネに、かぼちゃと揚げナスを重ねて焼き上げたグラタンです。3種のソースを層にすることで、味の変化を一皿で楽しめる構成になっています。秋野菜であるかぼちゃとナスを主役にした、季節感のあるフードメニューです。2種のデリが添えられる点も公式情報に明記されています。

価格・カロリー情報

税込価格は以下の通りです。

カロリーについては公式サイトでは未掲載のため、気になる方は店舗で要確認です。

おすすめの楽しみ方

トッピングや味の変更に関する情報は公式サイトでは未掲載のため、カスタマイズを希望する場合は店舗で要確認です。ボリュームのあるグラタンなので、食後にすっきりとしたお茶を合わせるのがおすすめです。Afternoon Tea TEAROOMの看板であるSpecialiThé(スペシャリテ)は、フルーツ・ハーブ・スパイスを組み合わせたアレンジティーで、グラタンの濃厚な味わいの後に飲むと口の中がすっきり整います。甘いスイーツと一緒に注文したい方には、店内の焼き菓子を合わせるのも良いでしょう。仕事の合間のランチや、友人との休日のカフェタイムにも合う一皿です。紅茶はティーポットで提供されるため、食事の時間をゆっくり楽しみたいシーンにも向いています。

販売期間について

販売期間は2026年9月3日から2026年11月11日までの期間限定です。全店展開か店舗限定かについては公式サイトでは未掲載のため、来店前に店舗で要確認です。秋にしか味わえないメニューのため、気になる方はお早めにお試しください。

まとめ

かぼちゃとナスといった秋野菜をしっかり楽しみたい方や、ボリュームのあるグラタンを求める方におすすめの一品です。詳しい情報は公式ページでも確認できます。

かぼちゃと揚げナスのボロネーゼグラタン(公式ページ)

発売日以降、気になる方はぜひ店舗でチェックしてみてください。

【豆知識】かぼちゃは「追熟」で甘みが増す

ところで、かぼちゃと揚げナスのボロネーゼグラタンに使われるかぼちゃには、実は収穫のタイミングにまつわる豆知識があります。かぼちゃは夏に収穫される野菜ですが、収穫直後よりも風通しの良い場所で1〜2ヶ月ほど貯蔵してから食べる方が甘みが増すといわれています。これはでんぷんが糖に変わる「追熟」という現象によるもので、秋から冬にかけてかぼちゃが一段とおいしくなるのはこのためです。

グラタンなどの加熱料理に使うと、この甘みがホワイトソースとよくなじみ、まろやかな味わいを引き立ててくれます。秋に登場するこのグラタンは、かぼちゃがちょうど食べ頃を迎える時期のメニューとも言えそうです。