1,760円の海老と栗のパスタ、アフタヌーンティー秋新作

海老と栗、そしてトリュフ風味のキノコホイップが重なり合う、秋らしいクリームパスタです。アフタヌーンティー TEAROOMから「海老と栗のトマトクリームソースパスタ」が2026年9月3日に発売予定で、価格は税込1,760円となっています。9月30日までの期間限定メニューで、ホイップを混ぜながら食べる提供スタイルが特徴です。この記事では価格や販売期間、おすすめの楽しみ方まで、公式情報をもとに紹介します。

アフタヌーンティー TEAROOM「海老と栗のトマトクリームソースパスタ」の商品概要

公式サイトによると、本商品は海老、栗、インゲンを合わせ、トリュフ風味のキノコホイップをトッピングしたクリーミーでまろやかなトマトクリームソースパスタです。ホイップを混ぜながら食べるスタイルが公式に紹介されており、食べ進めるうちに味の変化を楽しめる一皿となっています。カテゴリはフードで、秋の季節メニューとして登場します。

価格情報

カロリー情報については、公式サイトでは未掲載です。詳細を知りたい場合は店舗で確認するのがおすすめです。

おすすめポイント・楽しみ方

トッピングの追加やアレンジについての情報は公式サイトに記載がなく、詳細は店舗で要確認です。まずは公式が案内する通り、キノコホイップを全体に混ぜ込んでから食べ始めるのがおすすめです。トリュフの風味がソース全体に広がり、海老と栗の味わいがより引き立ちます。

フードペアリングとしては、Afternoon Tea TEAROOMならではのアレンジティー「SpecialiThé（スペシャリテ）」を合わせるのも良いでしょう。フルーツやハーブ、スパイスを組み合わせたスペシャリテは、濃厚なトマトクリームソースの後味をさっぱりとまとめてくれます。茶葉から一杯ずつ淹れてティーポットで提供される紅茶と一緒にどうぞ。

おすすめシーンとしては、友人とのランチタイムや、少し贅沢したい休日の食事にぴったりです。栗と海老という秋らしい食材が使われているため、季節の移ろいを感じたいときの一皿としても選ぶ価値があります。

販売期間情報

販売期間は2026年9月3日から2026年9月30日までです。期間限定メニューのため、気になる方はお早めに店舗でチェックしてみてください。

まとめ

濃厚なトマトクリームソースと海老・栗の組み合わせが好きな方、秋らしい季節限定フードを楽しみたい方におすすめの一皿です。詳しい情報は公式ページ 海老と栗のトマトクリームソースパスタ｜Afternoon Tea TEAROOM でも確認できます。発売日を心待ちに、ぜひ店舗でチェックしてみてください。

【豆知識】海老と栗のパスタに使われる海老が加熱で赤くなる理由

ところで、海老の殻には「アスタキサンチン」という赤い色素がもともと含まれています。生きている間はたんぱく質と結びついているため青灰色に見えていますが、加熱するとこの結合がほどけて赤い色素が表に現れ、鮮やかな赤色へと変化します。

アスタキサンチンは強い抗酸化作用を持つことでも知られ、鮭やカニなど他の海の生き物にも共通して含まれる成分です。パスタに彩りを添える海老の赤色にも、こうした身近な仕組みが隠れています。