900円で登場！アフタヌーンティー新作かぼちゃチーズケーキ

なめらかな舌触りに、かぼちゃの優しい甘みがふわりと広がる――そんな秋らしい一皿がAfternoon Tea TEAROOMに登場します。 「かぼちゃのチーズケーキ」は2026年9月3日発売、価格は900円(税込)です。 2026年12月27日までの期間限定メニューで、寒さが深まる季節にぴったりの味わいです。 この記事では価格や商品の特徴、おすすめの楽しみ方から販売期間まで、公式情報をもとに紹介します。

Afternoon Tea TEAROOM「かぼちゃのチーズケーキ」の商品概要

公式サイトによると、「かぼちゃのチーズケーキ」はかぼちゃの優しい甘さが特徴のなめらかなチーズケーキで、ローストアーモンドとホイップクリームが添えられています。カテゴリはスイーツで、Afternoon Tea TEAROOMの2026年秋の季節メニューのひとつとして登場します。原材料の詳しい配合や食感の具体的な描写については公式サイトでは未掲載のため、気になる方は店舗で要確認です。

価格・販売情報

税込価格は以下の通りです。

カロリーは公式サイトでは未掲載です。数量限定や提供時間などの条件についても、現時点で公式サイトに記載は見当たりません。

おすすめの楽しみ方

トッピングの追加やカスタマイズに関する記載は公式サイトに見当たらないため、アレンジを楽しみたい方は来店時に店舗スタッフへ確認するのがおすすめです。

Afternoon Tea TEAROOMは、茶葉から一杯ずつ丁寧に淹れ、ティーポットで提供する紅茶へのこだわりで知られるブランドです。かぼちゃの甘さを味わったあとは、フルーツやハーブ、スパイスを組み合わせたアレンジティー「SpecialiThé(スペシャリテ)」と合わせると、甘さと香りのコントラストが引き立ちます。すっきりとした味わいのストレートティーを選ぶのも良いでしょう。

平日の仕事の合間にひと息つきたいときや、友人との休日のおしゃべりのお供にも合います。秋の訪れを感じながら、ゆったりとした時間を過ごすのにぴったりの一品です。

販売期間

公式サイトによると、「かぼちゃのチーズケーキ」の発売日は2026年9月3日、販売終了予定は2026年12月27日です。期間限定メニューのため、気になる方はお早めに店舗でチェックしてみてください。

まとめ

「かぼちゃのチーズケーキ」は、かぼちゃの自然な甘さとなめらかな食感を楽しみたい方、秋らしいスイーツを探している甘党の方におすすめです。価格は900円(税込)、販売期間は2026年9月3日から2026年12月27日までとなっています。詳しくは公式サイトの商品ページもあわせてご覧ください。発売が始まったら、ぜひ店舗で確認してみてください。

【豆知識】かぼちゃは収穫後に甘くなる?チーズケーキがなめらかになる理由

ところで、かぼちゃは夏に収穫されるものが多いものの、収穫してすぐより1〜2か月ほど風通しのよい場所で寝かせた方が甘みが増すといわれています。これは追熟によってでんぷんが糖に変化するためで、加熱すると独特のホクホクとした食感とともに濃厚な甘さが引き立ちます。チーズケーキのようなクリーミーな生地と合わせると、かぼちゃ本来の自然な甘さが一層引き立ちやすくなります。

また、チーズケーキのなめらかな食感は、クリームチーズに卵や生クリームを加えてよく乳化させ、低めの温度でじっくり焼き上げることで生まれます。高温で一気に焼くと生地中の水分やたんぱく質が急激に固まり、ひび割れやパサつきの原因になるため、湯煎焼きなど温度を穏やかに保つ製法が好まれます。焼成温度と時間のコントロールが、口どけの良さを左右する重要なポイントです。

さらに、アーモンドなどのナッツはローストすることで表面の糖とアミノ酸が反応するメイラード反応が起こり、独特の香ばしい香りとコクが生まれます。生の状態に比べて水分が飛ぶことで食感もカリッと軽くなり、風味が凝縮されます。甘さの強いスイーツにローストナッツを添えると、香ばしさが甘みの単調さを和らげ、味わい全体に立体感を与えます。