コクのあるポルチーニクリームソースに、ローストチキンときのこをたっぷり合わせた秋の新作フードが登場します。Afternoon Tea TEAROOMから「ローストチキンときのこのポルチーニクリームソースパスタ」が2026年10月1日に発売予定で、価格は1,760円（税込）です。期間限定メニューで、秋のきのこと洋風だしの香りを楽しめる一皿となっています。この記事では価格や商品の特徴から、おすすめの楽しみ方、販売期間までまとめて紹介します。
Afternoon Tea TEAROOM新作パスタの特徴
公式サイトによると、この商品はポルチーニやたまり醤油などを使用したコクのあるクリームソースに、ローストチキンと舞茸、しめじ、ロマネスコを合わせたパスタです。きのこの旨味とポルチーニの香り、たまり醤油のコクが層になったソースが特徴で、秋らしい食材の組み合わせになっています。カテゴリはフードで、期間限定メニューとして提供される予定です。
価格情報
| 商品名 | 価格（税込） |
|---|---|
| ローストチキンときのこのポルチーニクリームソースパスタ | ￥1,760 |
カロリー情報については、公式サイトでは未掲載です。気になる方は来店時に店舗で確認するのがおすすめです。
おすすめの楽しみ方
トッピングの追加やアレンジについての具体的な記載は公式情報にはないため、詳細は店舗で要確認です。パンやサラダなど軽めの一品を添えると、食事全体のバランスが取りやすくなります。
きのこの旨味が効いたクリームソースには、季節のスイーツを合わせるのもおすすめです。Afternoon Tea TEAROOMは茶葉から一杯ずつ淹れる紅茶をティーポットで提供するのが特徴のブランドなので、食後にはSpecialiThé（スペシャリテ、フルーツやハーブ、スパイスを組み合わせたアレンジティー）を合わせるのもおすすめです。クリーミーなソースには、香り高いストレートティーが合います。
シーンとしては、平日のランチで秋のきのこを楽しみたいときや、友人との休日ランチにぴったりの一皿です。仕事の合間にしっかり食べたい日にも選びやすいボリューム感といえるでしょう。
販売期間について
公式情報によると、販売期間は2026年10月1日から2026年11月11日までとなっています。期間限定メニューのため、気になる方はお早めに店舗へ足を運んでみてください。
まとめ
きのこの旨味とポルチーニの香りをしっかり楽しみたい方や、秋らしい食材の組み合わせを味わいたい方におすすめの一皿です。詳しくは公式サイトの商品ページも合わせてご覧ください。
発売は2026年10月1日からです。秋のメニューが気になる方は、ぜひチェックしてみてください。
【豆知識】たまり醤油とロマネスコ、秋パスタを支える名脇役
ところで、このパスタのソースに使われているたまり醤油について少し触れておきます。たまり醤油は大豆を主原料とし、小麦をほとんど使わずに仕込む醤油の一種で、一般的な濃口醤油に比べてとろみが強く、色が濃く旨味やコクが濃厚なのが特徴とされています。素材に絡みやすい性質から、和食だけでなく洋食のソースの隠し味としても活用されることが多いそうです。
もうひとつ、パスタに合わせられているロマネスコについても紹介します。ロマネスコはブロッコリーやカリフラワーの仲間であるイタリア原産の野菜で、つぼみが渦を巻くように規則正しく並ぶ幾何学的な形状が特徴です。この自己相似的な模様はフラクタル構造と呼ばれ、自然界に見られる美しい造形として科学の分野でもたびたび話題にのぼる野菜として知られています。
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